Turrón de camembert con frutos secos

¡ Mirad que pedazo de aperitivo hemos sacado de la revista de diciembre ! Aunque lleve el nombre de turrón realmente es un aperitivo muy fácil de preparar y que nos sirve en cualquier reunión de amigos que se tercie... ¡ seguro que triunfa !. Lo podeis servir en tostas como yo o en ensalada. ¡buenísmo para los amantes del queso!

Ingredientes:

• 50gr de nata
• 1 queso camembert de 250 gr con la corteza ligeramente cepillada
• 60 gr de queso cremoso ,(tipo Philadelphia ®)
• 30 gr de almendras crudas sin piel
• 30 gr de pistachos pelados sin sal
• 30 gr de piñones
• 30 gr de nueces

Preparación:

1. Forra con film transparente un molde de aprox. unos 18  x 18 cm y reserva. 
2. Pon en el vaso la nata y el camembert, 7 min, 90º, vel 1.
3. Añade el queso cremoso y mezcla 30 seg, vel 5. Baja los ingredientes al fondo del vaso con la espátula. 
4. Incorpora las almendras, los pistachos, los piñones y las nueces. 20 seg, giro a la izq, vel 2. Vierte la mezcla en el molde preparado y reserva en el frigorífico un mínimo de dos horas.
5. Desmolda sobre una tabla y corta en porciones. Sirve  a temperatura ambiente sobre tostadas, o con ensalada de brotes tiernos.