Petit suisse de chocolate

Un postre para los amantes del chocolate. ¡Buenísimo! y muy fácil y rápido de preparar. Os voy a dejar dos versiones ... la fuerte "chocolatissima" y la normal, en la que el sabor a chocolate no es tan intenso, la diferencia esta en el tipo de chocolate que usemos, en los ingredientes os especifico los tipos de chocolate.

Ingredientes:

• 2 hojas de gelatina neutra o 1,7 gr. de gelatina en polvo
• 100 grs. de chocolate negro postres (intenso) o 100 grs. de chocolate con leche (normal)

Cuajada de chocolate

Un postre fácil para los amantes de la cuajada y el chocolate. Tan fácil que me va a costar más explicarlo que hacerlo.
Hasta a mi hija que la cuajada ni fu ni fa, lo probó y me sorprendió porque me dijo que ¡ le gustaba !
Es super fácil porque està hecho con los sobres de cuajada, ¡ sin complicaciones !

Ingredientes: 

• ½ litro de leche 
• 1 sobre de cuajada en polvo

Petit suisse natural

¡ Ya os conté que estaba de pruebas... ! Pues ahora le ha tocado el turno a los petit suisse naturales. He de ser sincera y reconocer que los de fresa están más ricos. Si les doy a elegir en casa votan por los de fresa... (aquí os dejo la receta), pero es que los naturales del supermercado pasa igual. Yo he querido probar hacerlos porque a mi si que me gustan... de vez en cuando yo también me merezco mi postre.
Con las cantidades que puse me salieron los de la foto, con los mismos vasos de cristal que la otra vez, como si fueran los petit grandes. 
La textura no la he logrado tan cremosa como los otros... pero aún así están muy ricos. 
Os dejo esta primera versión y a ver si entre todos me ayudáis a buscar la perfecta...

Ingredientes:

• 100 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia®
• 100 ml de nata para montar (medio brick pequeño)

Petit suisse de fresa

¡ Deliiiiciouss ! Esta semana estoy de pruebas y he encontrado la receta ideal para preparar petit suisse de fresa ( con fresas naturales ). Siempre por ahora, que las fresas están baratísimas me aprovisiono para congelarlas y así preparar batidos, spumone, yogur, granizados... a mi hija le encantan. Este postre es facilísimo de preparar y rápido. Puedes usar tanto fresas congeladas como frescas, sale igual de rico. Tiene una textura cremosa, como los comprados, con la tranquilidad de que sabes lo que realmente te estás comiendo.... ¡ estas comiendo SALUD !. Ayer los preparé y hoy no quedan, así que mañana sábado me toca repetir receta. Por si queréis saber la cantidad que salen, salen los de la foto, los vasos que uso son más o menos como el tamaño del petit suisse grande del supermercado. ¡ Espero que os gusten ! ¡ Probadlos y me contais !

Ingredientes: 

• 200 gr. de fresas 
• 80 gr. de azúcar

Yogur natural con mermelada

Me encantan los yogures que llevan en la base mermelada... Me encanta comerlo mezcladito, meto la cuchara hasta el fondo y remuevo, y el resultado un delicioso yogur de fruta. Más aun si los yogures son caseros y la mermelada tambien. 
Hacia tiempo que no sacaba la yogurtera de la despensa... con lo que me gustan. Aunque si no la teneis tampoco es un gran problema. Y tambien tenia en el frigo mermelada de melocoton, de fresa y de mandarina... así que preparé de distintos sabores, para todos los gustos.

Ingredientes:

• 800 gr de leche (yo puse semi)
• 100 ml de nata (yo puse 35 % mg)

Batido de fresas, platano y yogur de pera

Tenia ganas de una merienda fresquita. Estoy aprovechando ahora las fresas que compré y congelé, cuando la encuentro baratitas no dudo en comprarlas y prepararlas para congelar. Esta merienda es para golosos, además de fresquita es dulzona. Si no la quereis tan dulce no le pongais azúcar y resuelto. Además es una merienda ideal para los niños. 

INGREDIENTES: (4 personas)

• 250 gr. de fresas congeladas
• 1 plátano

Batido de fresas,yogur y leche

Hoy una merienda ideal para niños y mayores, un batido sano y natural. Muy fácil y rápido. Ahora que todavia hay fresas buenas y están muy bien de precio es el momento de comprar y congelar, para poder disfrutar de estas ricas recetas cuando no hayan.

Ingredientes:

• 400 gr de fresas congeladas
• 1 yogur natural (da igual que sea azucarado o no)

Cuajada expres

Hoy una receta rápida para "las sin tiempo" como yo. ¡ Me encanta la cuajada !. Si puedo preparo de esas de sobre, porque por lo menos se la leche que le pongo, pienso que será siempre más saludable que las ya preparadas. Pues con nuestra ayudante de cocina ... mucho más fácil, ya no tienes ni que darle vueltas al cazo con la cuchara... sin miedo a que se salgan, sin quemarte la mano del vapor... y facilísima, solo hay que seguir las indicaciones del paquete.

Yo las hago sin azúcar, porque como más me gustan es con miel, pero puedes añadirle azúcar, o mermelada o fruta fresca o simplemente solas.

Ingredientes:

• 2 sobre de cuajada (yo usé Royal®)
• 1 litro de leche ( yo semidesnatada)

Postre de chocolate (como el de los tarros de cristal)

Hace algún tiempo ya os expliqué como hacer los postres de galleta como los de los tarros de cristal que venden en los supermercados. Esta vez les toca el turno a los de chocolate. Estan deliciosos y si los acompañas con nata montada ¡ya ni te cuento!. Es ideal para los niños porque sabes lo que les estas dando ¡ les va a encantar!. Además super rápidos y fáciles de preparar.

Ingredientes

• 800 g de leche semidesnatada
• 1 sobre de cuajada

Yogur griego azucarado

¡¡ Simplemente espectacular !! He probado a hacerlos de muchas formas, pero este es el que más cremoso y cuajado se me queda y con un sabor super natural. Os voy a decir como los hago con yogurtera y sin yogurtera. Antes siempre los hacia sin, hasta que me la compré... Sinceramente se me quedan mucho mejor, pero de las dos maneras estan buenísimos.

Ingredientes:

Incorpora los ingredientes en este orden.

• 1000 g de leche entera
• 200 ml de nata para montar (un brick pequeño)

Postre de galleta (como el de los tarros de cristal)

Pues solía yo comprarlos bastante, ya que encanta a los niños. Pero eso era antes, ahora siempre los preparo en casa y queda igual o mejor, porque se lo que les estoy dando. Los hago muchísimas veces, pero ahora esta receta es la definitiva. ¿ La diferencia ? ¡ Las galletas ! , no es por hacer publicidad pero con las que mejor me sale es con " Las Animadas" de Mercadona. La textura es muy suave y cremosa. Con las galletas tipo Maria me salia como harinosa. Así que ya no pruebo con ninguna más.

Ingredientes ( 9 unidades ):

• 1/2 paquete individual de galletas tipo Tostarica® (yo "Las Animadas")
• 100 g de azúcar