Paté de jamón y salmón ahumado (Taller cocinado para Navidad)

Esta receta si es muy fácil y rápida de preparar. Pues hacerla con antelación y la verdad es que cunde mucho. Solo de pensar en el se me hace la boca agua de lo rico que estaba y el hambre que tengo yo ahora...Ideal para un aperitivo.

Ingredientes:

• 175 g de salmón ahumado en lonchas finas
• lonchas finas de salmón para forrar el molde (opcional)
• 25 g de aceitunas negras sin hueso

Pasta de pavo y manzana

Esta me encanta, la manzana le da un toque muy especial, un contraste de sabores. Hoy nuestro último untapán de esta "cuatrilogía" de rellenos para sandwiches. Mirad que mesa más bonita queda.

Ingredientes:

• 150 g de fiambre de pavo en dados
• 50 g de manzana Granny Smith pelada y en trozos

Pasta de atún y maiz

Seguimos con nuestro untapán... me encanta esa palabra. Otro relleno ideal para sandwiches. Tan fácil como que lo hacemos en un único paso.

Ingredientes:

• 90 g de atún en aceite
• 140 g de granos de maiz en conserva (bien escurridos)

Pasta de jamon y queso

Hoy otro relleno para sandwiches delicioso y rápido de preparar. este encanta a los niños.

Ingredientes:

• 200 g de jamón york en lonchas o en dados
• 100 g de queso cremoso

Pasta de rucula, roquefort y nuez

Estas dias voy a ir subiendo diferentes rellenos para sandwiches, estos los hice para el cumpleaños de mi sobrina, son muy fáciles y rápidos y con un resultado espectacular, tanto para mayores como para los niños. 

Ingredientes:

• 30 gr de rúcula
• 30 gr de nueces peladas

Pate de datiles y queso (Taller Party food)

Hoy toca otra receta express y que encantará a tus invitados. Es una mezcla y contraste de sabores deliciosa, aunque suene raro merece la pena probarla.
Puedes servirla tambien en tostas o con una manga pastelera rellenar dátiles, de esta segunda forma es como más me gustan a mi.

Ingredientes:

• 100 g de dátiles 
• 80 g de queso azul blando 

Pate de atun (Taller Party food)

Una receta rapidísima y muy simple. Quedarás super bien porque está deliciosa, y te sirve también para una merienda sana y natural para los niños, en sandwich o bocadillo. 

Ingredientes:

• 100 g mantequilla
• 3 huevos duros

Emulsion de patata con pulpo (Taller Party Food)

Para mi este es el aperitivo perfecto. Vistoso y fácil de preparar. Si os gusta el pulpo es la combinación perfecta.

Ingredientes:

Emulsión de patata con pulpo

• 1500 g de agua 
• 1 hoja de laurel 

Almogrote (Taller Party Food)

Es una receta muy típica canaria. Tiene un sabor fuerte porque está elaborado basicamente con queso muy curado y se suele servir en tostas o papas.

Ingredientes:

• 500 g de tomate maduro cortado en cuartos
• 3 dientes de ajo

Terrina trufada de atún y salmon (Taller Party Food)

Un paté que me encantó. La verdad merece la pena prepararlo porque no da trabajo, es fácil y el resultado es buenísimo, además sale mucha cantidad y es ideal para celebraciones con muchos comensales.

Ingredientes:

• 10 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
• 50g de agua

Relleno para sandwich de aguacate y palitos de cangrejo

Hoy estrenamos nueva sección, la de los rellenos y pastas para sandwich... Y es que va muy bien para preparar una cena rápida e informal, o tambien para preparar tartaletas o  unos canapes o tostas de entrante o aperitivo. Está muy bueno, en casa gustó a todos, salió bastante cantidad, así que rularon unos cuantos tuppers para degustar. Puedes prepararlo con antelación, así solo es cuestión de untar y servir.

Ingredientes:

• 50 g de nueces 
• 200 g de palitos de cangrejo

Pasta de surimi y gambas con salsa rosa (Taller especial ensaladas)

Una ensalada ideal como "untapan" para nuestros bocadillos y sandwiches. Son perfectos para una cena rápida o un tentempié.

Ingredientes:

• 100 gr. de lechuga en trozos (Iceberg o romana) 
• 500 gr. de agua