Lubina en bolsa de asar con patatas, pisto y huevos duros

Con lo que me gusta el pescado cocinado al vapor y ya hacia tiempo que no lo cocinaba. Hoy os presento un plato muy completo y rápido de preparar, porque se cocina todo al mismo tiempo. Lo podeis dejar preparado y luego calentar. Es lo que he hecho yo con esta receta... esta mañana he preparado la comida e incluso la he dejado ya emplatada... al llegar al micro y a comer... ¡¡¡ Siempre con el tiempo ajustado !!!

Ingredientes: (2 personas)

• 200 gr de cebolla cortada en cuartos 
• 100 gr de pimiento verde cortado en trozos

Lentejas guisadas,solomillos en papillote y ensaladilla (Taller Prepara con antelacion)

Hoy tenemos una receta super completa, vamos a preparar 3 platos al mismo tiempo... y en tiempo record. Una comida o cena super completa, o si quieres comer más ligero puedes reservar cualquiera de ellos.

Ingredientes:

• 300 g de lentejas castellanas secas (pesadas antes del remojo)
• 150 g de cebolla cortada en cuartos.

Pechuga de pollo y verduras al vapor con arroz

Pues hoy otra receta ligera, de las de usar todo, que tanto nos gustan... vaso, cestillo y varoma. Muy sana y fácil. No lleva trabajo, y es de estas que las dejas y puedes seguir haciendo tus cosas por casa. Creí que al hacer las pechugas al vapor me iban a quedar secas... pero todo lo contrario, super tiernas. El arroz es opcional, lo hice porque así con esto ya tenia un único plato completo.

Ingredientes ( 4 personas):

Para la salsa:

• 150 g de mayonesa ligera
• 1 cucharada de postre de mostaza

Lenguado al vapor con verdura y salsa verde

Hoy otra de esas recetas que tanto me gustan, sana, fácil y sobre todo rápida. Es de las completas... de las que en un "pis pas" después te trabajar, pones toda la máquina en marcha y en un momento tienes una cenita de rechupete. ¡¡ Mirad que pinta !!

Ingredientes: ( para 2 personas):

• 2 lenguados medianos
• 1 manojo de perejil fresco, (solo las hojas)

Judias verdes con jamón, tomate y patatas

Hoy verdurita ¡¡ rica, rica !!.. Y otra receta de esas de usar la Thermomix al completo. Vaso, cestillo y varoma... y de un día para otro, más buenas aun...

Ingredientes: 

• 800 g de judías verdes lavadas y cortadas ( yo usé las planas)
• 200 g de tomate natural triturada

Filetes de merluza con salsa de verduras y patatas

Pues hoy otra forma de cocinar el pescado... ¡¡¡ riquísima !!!. Los niños comerán verdura sin darse cuenta... Es una crema tan, tan buena que hasta mojé el pan en ella.
Es otra de receta completa. De las de usar toda la máquina... VASO, CESTILLO Y VAROMA. Además facilísima.

Ingredientes:

• 500 g de filetes de merluza ( congelados o frescos) 
• 50 g de aceite 

Filete de pollo relleno con salsa

Este plato es muy sencillo de hacer, y a la vez muy completo. Podéis acompañarlo con una patatas hechas en el cestillo. En casa gustó a todos, y lo bueno es que lo puedes hacer con antelación, sin meterlo en el horno. Y cuando lo vayas a servir lo metes en el horno y lo doras.

Ingredientes:

Pollo:

• 1 manojo perejil ( solo las hojas)
• 2 dientes de ajo

Sopa de picadillo - Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

Hoy toca un menú. Vamos a cocinar dos platos al mismo tiempo. Un primer plato y un plato principal para unas 6 personas. ¡¡¡ Genial !!! ¿ No?. Esta es una receta en la que hacemos trabajar a nuestra Thermomix al 100%, vaso, cestillo y varoma. Parece que sea muy laboriosa, pero todo lo contrario. Os animo a que la hagáis y ya me contareis.

Ingredientes:

• 1 diente de ajo
• 100 g de puerro ( solo la parte blanca en rodajas)

Salmon al vapor con verduras y crema de verduras

Esta es una receta rápida con la que vamos a sacar mucho partido a nuestra Thermomix. Nos soluciona una comida o una cena entera. Primer y segundo plato, además de ser muy ligera y sana. Para hacerla vamos a ulitizar la Thermomix enterita... con su vaso, su cestillo, su varoma y su bandeja varoma ¡¡¡ todo empleado !!!. 

¡¡ vamos allá !!

Ingredientes:

Para el vaso:

• 1 litro de agua caliente con una pastilla de caldo de pescado, o caldo de pescado si tienes preparado.