Cake pops salados

Pues ya hace tiempo que tenia ganas de hacer cake pops salados, pero no sabia como hacerlos sin complicarme mucho cocinando... ¡¡ como siempre !! jajjajjjaa . Bueno pues ayer me decidí y el resultado estupendo. Lo bueno es que con esta receta podéis hacerlos del ingredientes que queráis. Yo los hice de jamón serrano y queso, pero puedes hacerlos de cualquier cosa... de york, chorizo, sobrasada, roquefort, atún, anchoas.... Eso sí, usé mi maquinita de cake pops ( ahora que se como hacerlos seguro que repito más de una vez). Lo único que eché en falta fue una salsita de queso para acompañarlos... ¡ a la próxima vez !

Ingredientes (para 12 unidades):

• 60 g mantequilla a temperatura ambiente
• 65 g de harina
• 20 g de leche
• 1 cta. de levadura tipo royal®
• 20 g de salsa de tomate ( yo puse tomate frito)
• orégano
• 20 g queso rallado
• 35 g de jamón serrano a trocitos pequeños

Preparación:

1. Tritura unos segundos a vel 4 el jamón serrano y reserva. ( yo usé de los paquetes que viene ya preparado en taquitos mini)
2. Pon en el vaso la mantequilla, la harina, la cta. de levadura y la leche y mezcla 1 min. vel 4. Con la espátula baja la mezcla de las paredes.
3. Añade el jamón ( o el ingrediente que quieras muy picado), el tomate, el queso rallado y el orégano, y mezcla 30 seg. vel 2.
4. Con la ayuda de la espátula pon esta mezcla en un bol, y con dos cucharillas ves poniendo montoncitos de ésta en la máquina ( ya caliente) y dejas que se hagan unos 10 min. Si usas moldes de silicona, precalienta el horno a 180º y metes el molde unos 10 min, ( controla si están hechos, cada horno es un mundo). Yo no los pinché con los palitos, pero la presentación ya es cosa tuya.

Nota: si las bolitas no quedan lo suficientemente redondas es que te faltó cantidad al ponerlas en la máquina.