Pastaflora de dulce de calabaza con nueces

Y lo prometido es deuda. Como os dije ayer hoy os cuento como aproveché el dulce de calabaza que hice, y el resultado mejor imposible. Eso si.... una bomba de calorías, con un cachito vamos bien....

Ingredientes:

 masa:

• 150 g de mantequilla a temperatura ambiente cortada en trocitos ( y un poco más para engrasar el molde)
• 320 g de harina

Dulce de calabaza

Confieso que la foto no da crédito a lo bueno que está, pero era la primera vez que lo hacia y me pareció que el resultado no era el que yo esperaba a la vista... de sabor ¡¡ mmmmmm !!, buenísimo. Así que al tupper y a la nevera, pensado como lo podía aprovechar. Su textura es más como la confitura de boniato que usamos aquí para "els pastissets  de boniato". Hoy os cuento como la hice y mañana el resultado final... Jaaa.... jaaaaa  ¡¡ Poco a poco !!!

Ingredientes:

• 800 g de calabaza sin piel ni pepitas ( cruda)
• 450 g de azúcar

Tarta rápida de turrón

Esta tarta la puedes hacer tanto con turrón duro como con turrón de Jijona, de las dos formas esta requetequetebuena... y además super rápida de hacer. ¡¡ Está genial !!. Yo la he hecho muchas veces y me gusta porque es muy ligera... la verdad no soy muy dulcera, así que prefiero postres que no empalaguen.... Esta que hice es de turrón de Jijona. Gracias Alicia por tus recetas.

Ingredientes:

• 1 tableta de turrón ( duro o de jijona, aprox. 150 g)
• 100 g de azúcar

Merluza con gambas

Otra forma ligera y rica de comer pescado. Antes siempre era plancha = a pescado seco. Esta receta la suelo hacer muchas veces de cena. Es rápida... vienes del trabajo y se hace prácticamente sola.

Ingredientes:

• 4 filetes de merluza sin piel
• 150 g de gambas peladas

Taller de Navidad

RECETAS (PINCHA AQUI)

Próximo taller de Navidad en Sueca 

SÁBADO DIA 22 DE NOVIEMBRE A LAS 17 HORAS EN EL RTE. LONDON

Próximo taller de Navidad en Vallada

DOMINGO DIA 23 DE NOVIEMBRE A LAS 17.30 HORAS EN EL RTE. LA SAL DEL ROMER ( La hora correcta del taller es a las 17.30 )

 

Macarrones con carne

Hoy un plato de esos " especial niños " ¡¡ macarrones !! .... y para no tan niños. A mi los macarrones me chiflan, sean como sean. Y estos están muy buenos y con la Thermomix muy fácil y comodos... y sin ensuciar.

Ingredientes:

• 250 g de macarrones
• 2 dientes de ajo

Arroz tres delicias con salsa agridulce

Como el de los chinos... y la salsa muy rica, dura meses en un tarro de cristal en la nevera, yo la uso también para mis ensaladas. Antes compraba siempre el arroz tres delicias del congelado, pero ahora con este mucho más natural y sabroso.

INGREDIENTES: ( para el arroz tres delicias)

• 50 g de aceite de oliva
• 800 g de agua