Licor de turron de jijona

Con esta receta vamos a aprovechar si se nos ha quedado de navidad alguna tableta de turrón. Este licor esta buenísimo, dulce y nada fuerte. Ideal para estos días de frió tomarse algo en casa con las amigas. Es muy fácil de hacer. Yo usé ron blanco, pero también podéis usar vodka o cualquier bebida blanca que no tenga sabor. Una vez preparado hay que dejarlo reposar en el frigo unos días, yo lo tuve unos 10 días mas o menos y agitar siempre antes de servir, ¡fresquito! con hielo y sin hielo. Yo no pondría mas alcohol, y si a alguien le gusta mas fuerte siempre puedes darle un toque cuando lo sirvas.

Ingredientes:

• 300 gr. de agua 
• 300 gr. de azúcar moreno
• 300 gr. de turrón de Jijona
• Una pizca de canela molida.
• 300 ml. de ron blanco.

Preparación:

1. Pon en el vaso el turrón y el azúcar, y pica durante 10 seg, vel 10.
2. Añade el resto de ingredientes y programa 40 min, vel 2, temp 50º
3. Deja enfriar dentro del vaso a temperatura ambiente, y una vez completamente fría, puedes ya embotellarlo..

(Pincha aqui para la versión tradicional)