Pan de molde integral con muesli

Tengo que reconocer que no hago todo el pan que quisiera, siempre por falta de tiempo. Así que aprovechamos el fin de semana para hacer estos panes que duran más tiempo. Estan " de muerte " y el olorcito a horno que queda en casa....

Ingredientes:

• 140 g de agua
• 140 g de leche

Macarrones a la carbonara ligeros

Estos macarrones carbonara no tienen nada que envidiar a los tradicionales... más ligeros y con menos calorias. Y super buenos.

Ingredientes:

• 220 g. de macarrones
• 75 g. de cebolla

Crema catalana

Antes de aprender a hacerla compraba las industriales del supermercado. Pero esos eran otros tiempos...ni punto de comparación y además muy fáciles de preparar.

Ingredientes para 6 personas:

• 1 litro de leche entera
• 10 yemas de huevo

Coliflor con salchichas y salsa de queso

Una manera diferente de comer coliflor, (que no gusta a todo el mundo), con sus salchichas y su queso cambia totalmente de como solia presentar yo la coliflor en casa... ¡¡ hervida !! - ¿ que hay de cena ? - Coliflor ...- ¡¡¡¡ bufffff !!!!

Pues prueba de esta manera y vas a ver que no sobra ni un poquitín. ¡¡ Mmmmm !!

Ingredientes:

• 1 coliflor
• 1,5 litros de agua

Pollo a la cerveza

Buscaba una receta de pollo a la cerveza y hay cientos de maneras de hacerlo... y todos con cerveza, negra,rubia, con tomate, con pimiento.¡ufff! con...sin... ¡¡ Que lio !! así que escogí una que gustase a todos...sin tomate y sin pimiento...y acerté.

Ingredientes:

• 1 kg. de muslitos de pollo
• 200 g. de cebolla

Arroz con galeras

Por fin, parece ser que termina este "veroño...."  hoy un plato calentito para prepararnos, un arroz muy ligero y sabroso.

Ingredientes: para dos personas

• De 4 a 8 galeras
• Unos cuantos calamares a trozos o minisepias, etc.

Coca de llanda de calabaza

Nuestra receta más tradicional de la "Coca de llanda de Carabassa" con Thermomix... nunca falla. Puedes también hacerle un relleno o una cobertura de chocolate y entonces sí está de remordimiento.....

Ingredientes:

• 250 g. de calabaza asada
• 250 g. de azucar