Pan milagro

Este pan se llama así porque no necesita levar y lo vamos a preparar dentro de una bolsa de plástico de las de hornear... ¡ Si, en la bolsa!. Lo hagas como lo hagas, siempre te sale bién y en un momentito tienes una hogaza de pan calentita y recién hecha. Es el pan perfecto para iniciarse en el mundo de los panes y Thermomix®.  Yo lo hago muchisimas veces, sobre todo los domingos que me da más pereza salir de casa, sobre todo en invierno...Hay diferentes recetas, a mi la que más me gusta es esta, he probado todas las que iba encontrando, pero este nunca falla.

 

Ingredientes:

• 310 g de harina de fuerza
• 175 g de agua

Coca de llanda o coca morena

Este bizcocho es muy típico de la Comunidad Valenciana. Un sabor dulce con un toque a limón y canela. Ideal para desayunos y meriendas. En el blog ya os puse como hacer la Coca de llanda de calabaza. El nombre de llanda es por el tipo de bandeja de horno que utilizamos, una bandeja de horno de hojalata de bordes rectos. Es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

• 300 g de azúcar
• 1 trozo de piel de limón

Taller de "Cocina Oriental"

PROXIMO TALLER DE

"COCINA ORIENTAL "

SUECA, 18 DE ABRIL EN RESTAURANTE LONDON A LAS 18.00 HORAS

VALLADA, 19 DE ABRIL EN RESTAURANTE LA SAL DEL ROMER A LAS 17.30 HORAS

EN EL APARTADO DE TALLERES DEL BLOG TIENES MÁS INFORMACION

¡¡ TE ESPERO !!

RECETAS (PINCHA AQUI)

Galletas blanco y negro

Estas galletas me encantan. Son muy fáciles de hacer y siempre quedan bien. Tienen una textura que ni es galleta ni es bizcocho, son crujientes por fuera y muy suaves y blanditas por dentro con un sabor intenso a chocolate. 

Ingredientes:

• 250 g de chocolate negro fondant
• 55 g de mantequilla a temperatura ambiente

Galletas de Pascua (Taller recetas para Pascua)

Una delicia para los niños. Estas divertidas galletas de mantequilla son la merienda ideal para todos, además les encantará ayudarte a hacerlas. Las de la foto son las del taller que hicimos para regalar a los asistentes.

Ingredientes (40 uds):

Masa:

• 120 g de azúcar glas
• 400 g de harina de reposteria

Pepitos de pascua (Taller de recetas de Pascua)

Es una receta tradicional valenciana. Aquí en nuestra Ribera Baixa los tenemos muy arraigados. Son muy típicos para la merienda al igual que la mona de Pascua o los panquemados. Para un día de campo son ideales, tanto para los pequeños como los mayores. Son un poco laboriosos de preparar, pero muy fáciles.

Ingredientes :

• 50 g de cebolla
• 100 g de pimiento (rojo y verde)

Torrijas al varoma (Taller recetas de Pascua)

¡¡ Madre mia !! Con lo que me gustan a mi las torrijas y ahora las tenemos en versión light, hechas al varoma. Fuera fritos y grasas... ¡ Os animo a que las probeis !

Ingredientes:

• 1 barra de pan del día anterior
• 1 litro de leche