Coulant de chocolate

Este es de los postres mas fáciles que hay, 4 minutos ... la cocción y listo. En casa les encanta. Lo buenos es que los haces y los puedes congelar. Y siempre los tienes a punto. Solo tienes que sacarlos un rato antes, para que pierdan un poco de frio, calentar tu horno a 240º y en 8-10 minutos listos. El tiempo va a depender del tamñao del molde y de lo frios que estén, pero ves mirando y cuando veas que el circulito central a penas se ve... ¡ listos !
Lo puedes acompañar con helado... con nata....Pero como veis en la foto aquí con nada, y es que no dió ni tiempo, no me dejaban sacar foto... así que solo que tambien está muy rico.

Ingredientes:

• 170 g de chocolate fondant
• 170 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 3 huevos
• 3 yemas de huevo
• 60 g de azúcar
• 50 g de harina de repostería

Preparación:

1. Precalienta el horno a 240º
2. Pon en el vaso el chocolate en trozos grandes y rállalo 20 seg, vel progresiva 4-10.
3. Incorpora la mantequilla y programa 3 min, temp 80º, vel 2.
4. Añade los huevos, las yemas y el azúcar. Mezcla 30 seg vel 3.
5. Añade la harina y programa 15 seg, vel 3.
6. Pon la mezcla en moldes individuales previamente engrasados.
7. Introduzce en el horno durante 6-7 minutos. Retira del horno, desmolda y sirve inmediatamente. 

Tiene que quedarte el bizcocho por fuera hecho y por dentro el chocolate derretido.

Para mi gusto le faltó un pelín, pero todo eran prisas por sacarlo del horno, a los niños les encanta.