Ya hacia dias que no publicaba nada... y no por estar de vacaciones ¡ ojalá ! Sinó todo lo contrario. Os doy hoy una receta muy simple y ligera. Pasta con una salsa de pollo muy... pero que muy ligera que no se hace pesada ni llena. Se prepara muy pronto. Puede ser que veais que queda como muy líquida... pero es así. Cuando la mezclas con la pasta "se la bebe"... (las fotos la verdad un pelin chungas... pero no estaba en mi cocina.... no es lo mismo) Espero a partir de ahora poder ir haciendo más cositas...
Yo puse la salsa a parte y cada uno se iba sirviendo, sale mucha cantidad ... asi que al gusto. Puedes tambien después aderezarla con la especia que más te guste.
Ingredientes
- 300 gr. de pasta (corta o larga la que más te guste)
- 400 gr. muslo o contramuslo de pollo a tiras (la pechuga se deshace más, por eso usé esta)
Es una receta muy, pero que muy sencilla. Pero he probado a hacerlas de muchas maneras y esta para mi está genial, así que además de compartirla con vosotr@s, la tendré siempre a mano para prepararla. A mi hija le chifla desayunar los domingos con crepes, además si sobran las envuelvo con film y al congelador. Despues solo es sacarlas, descongelar y un poquito de micro para que templen. A mi también me gustan mucho y no puedo evitar cuando las hago tomarme una con jamón y queso y la otra con crema de cacao.... ¡ esa es la que me pierde !.
Además de desayunos y meriendas las podeis preparar también como aperitivo... Se enrollan y las cortas en pequeños rulos con el relleno que más te guste. Podeis usar la mitad de ingredientes y os saldrán 4 o 5 unidades, con el tamaño de una sartén mediana.
Ingredientes:
- 250 gr harina
- 500 gr leche
Y hoy otra tarta especial para otra celebración especial. Todo un clásico. Espero que os guste. A mi me recordó a las tartas que comiamos en nuestras celebraciones familiares, esas que siempre preparaba la abuela y siempre estaba buenisima. Os animo a que la probeis, además sin complicaciones.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas maria
- 250 gr de leche templada
¡¡¡ Mirad cosa bonica me quedó !!! Además de deliciosa es muy fácil de preparar y decorándola de la manera que mas te guste mira que resultona es... La base es un bizcocho de yogur y el relleno frosting... ya veis que complicación... ninguna. ¡ Animaos y me enseñais las fotos en nuestro face !
Ingredientes:
Bizcocho de yogur
- 80 gr de aceite de girasol y algo más para engrasar
- 1 limón solo la piel coloreada
Y como llevo haciendo todo el verano... hoy otro postre rapidito y fresco para aprovechar ingredientes. ¿Os acordais de la última entrada que puse? La tarta de melocotón y almendra, pues tenia en el frigo el tuper con el melocotón en almibar que me sobró (yo usé una lata grande, por lo que tenia bastante cantidad). Pues como siempre echando mano de san Google encontramos buenas ideas... ¡Os cuento lo fácil y rápido que es ! El resultado un postre ligero que acompañadp de nata montada o helado del sabor que más os guste se transforma en un postre completo.
Ingredientes:
- 1 lata grande de melocotón en almíbar ( a mi me faltaban 3 trozos... da igual)
- 1 sobre de gelatina neutra o 6 hojas de gelatina hidratadas
Hoy otro postre de los rapiditos y fáciles para quedar bien en una reunión de amigos. Si os digo la verdad es la primera vez que lo hago y no me terminó de convencer el aspecto, estuve a punto de no llevarlo, crei que estaba duro y seco. Al final me decidí y la verdad mereció la pena, de duro y seco ... nada. Me despité un poco con los bordes, hay que ir controlando, pero ....¡ Lo repetiré que seguro me sale mucho mejor !
Ingredientes:
- 3/4 melocotones en almíbar (mitades)
- 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
Otra vez preparo un licor de crema para regalar. Se sirve muy frio, con hielo o sin hielo. Lo bueno de este es que lo adaptas perfectamente a tus gustos, si te gusta más dulce, más fuerte, menos café... es ir probando. No es empalagoso, puesto que no es tan cremoso como la crema de whisky. Si os gusta hay que probarlo. A la otra cambiaré la receta para que salga cremoso, como el comercial. ¡¡ Un exito !!
Ingredientes:
- 370 gr. de leche condensada ( 1 lata pequeña)
- 200 gr. de whisky
