Salsa blue cheese

Una salsa "todoterreno", ideal para todo tipo de acompañamiento. Puedes aderezar ensaladas, acompañar carnes, dipear con patatas o con verduras frescas y muy fácil de preparar.

Ingredientes:

• 40 gr. de cebolleta
• 2 dientes de ajo 
• 160 gr. de queso gorgonzola o de queso azul 
• 100 gr. de nata para cocinar 
• 160 gr. de mayonesa 

Preparación: 

1. Pon en el vaso la cebolleta y el ajo y pica 2 seg, vel. 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. 
2. Añade el gorgonzola, la nata y la mayonesa y mezcla 20 seg. vel 5. 
3. Con la espátula baja los ingredientes hacia el fondo del vaso y vuelve a mezclar 10 seg. vel. 5. Retira del vaso y sirve.