Sorbete de mojito

Ya se acercan fechas de reuniones familiares y con amigos, y es una buena ocasión para tomar un aperitivo. Eso si, con moderación que luego nos entra la risa tonta... ¡¡jja jaa jja !! Es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

• 3 limas lavadas y enteras
• 330 g de agua
• 330 g lata de gaseosa de limón, (por ejemplo: Sprite® o Seven up®)
• 130 g de azúcar
• 80-100 g de ron blanco
• 10-20 hojas de hierbanbuena, (dependiendo del tamaño)
• 800 de cubitos de hielo

Preparación:

1. Pon las limas y el agua en el vaso y pica Turbo,3 veces. Introduce el cestillo en el vaso y sujetándolo con la espátula, cuela el líquido a otro recipiente y reserva.
2. Aclara el vaso con agua fría y vierte el líquido reservado, la gaseosa, el azúcar, el ron, la hierbabuena y el hielo (si utilizas hielo industrial, acláralo previamente con agua fría). Tritura 45 seg/vel 6.
3. Vierte en 6 u 8 vasos, coloca una pajita en cada uno y sirve inmediatamente.