Guisantes con bacon

Llegué a casa tarde por la noche y no tenia ni idea que preparar para la cena... como otras muchas veces. Así que como tenia un paquete de guisantes congelados y una tarrina de tiras de bacón, lo solucioné en un momento. Y además es una receta que sale muy buena y te saca de apuros... puedes usarla de guarnición o acompañarla de un puré de patatas o unos huevos duros desmenuzados, o huevos poché ...¡ que me encantan !

Ingredientes:

• 1 cebolla en cuartos
• 30 g de aceite de oliva virgen
• 200 g de bacon cortado en tiras
• 500 g de guisantes congelados
• 100 g de vino blanco
• sal y pimienta (opcional)

Preparación:

1. Pon la cebolla en el vaso y tritura 5 seg. vel 7. Baja los restos de las paredes hacia las cuchillas.
2. Añade el aceite y el bacon y programa 3 min, 100º, giro a la izquierda, vel. 1.
3. Añade los guisantes, el vino, la sal y la pimienta y programa 20 minutos, 100º, giro a la izquierda, vel. cuchara.

Puedes hacerlos con jamon serrano o tambien con trocitos de jamón o pavo cocido ¡ menos calorias !