Cocción de pasta

Hoy os enseñaré como cocer la pasta con la Thermomix ®. Muchas veces me comentais que nunca habeis hecho espaguetis o macarrones porque no sabeis como, o teneis miedo que no os quede bien.  ¡ Pues así de fácil es !

Ingredientes:

• 1.200 g de agua
• 1 ½ cta. de sal
• 320 g de pasta seca corta o larga (macarrones, espaguetis...)

Preparación:

1. Pon el agua en el vaso y programa 10 min, 100º, vel 1.
2. Añade la sal y la pasta por el bocal y programa, sin poner cubilete ni cestillo, el tiempo que indique el paquete, 100º, giro a la izquierda, vel 1. Escurre la pasta en el recipiente varoma y sirve caliente, sola o con alguna salsa.