Sepia al ajillo

Buena, buenisima... Como la tapita del bar. Y sin humos de plancha, ni olores... y en un momento todo limpito.

Ingredientes:

• 4 dientes de ajo
• 5 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
• 50 g de aceite de oliva
• 1 kg. de sepia aproximadamente
• Una pizca de sal

Preparación:

1. Pon en el vaso los ajos y el perejil, tritura 5 seg. vel. 5. Baja los restos al fondo , añade el aceite y sofríe 5 min. varoma. vel 1.
2. Añade la sepia troceada y un poco de sal, sofríe 20 min. varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.