Pure de patatas con leche

Me encanta el puré de patatas, me parece un acompañamiento ideal para carnes y pescados. Y sobre todo encanta a los niños. Yo a este puré le di un toque de pimienta y nuez moscada, aunque reconozco que a los peques les va a gustar más sin estas especias. ¡ Por fin un puré super cremoso, suave y sabroso !

Ingredientes:

• 800 g de patatas peladas y lavadas.
• 250 g de leche entera
• sal
• Una pizca de nuez moscada (opcional)
• Una pizca de pimienta negra molida (opcional)
• 10 g de aceite de oliva virgen

Preparación:

1. Pon las patatas cortadas en el vaso, trocea 2 seg vel 4. 
2. Saca las patatas, pon la mariposa en las cuchillas y vuelca de nuevo las patatas en el vaso.
3. Añade la leche, la sal, la pimienta negra y nuez moscada y programa 20 min, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4. Pasado el tiempo añade el aceite de oliva virgen, quita el giro a la izquierda y mezcla 20 seg, vel 4 (sin quitar la mariposa). Listo para servir.